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■ 商品詳細 ■
地元農家と稲作契約をした特別契約栽培米「玉栄」を100%使用
商品名 契約篤農家米特別純米酒 香の泉
産地 滋賀県
蔵元 竹内酒造(株)
麹米(使用米) 玉栄 精米歩合 0.6
掛米(使用米) 玉栄 精米歩合 0.6
仕込水 鈴鹿山麓の伏流水
料理との相性 貝類の旨煮、甘鯛の一夜干しなど
味わい
極甘口
甘口
やや甘口
やや辛口
辛口
極辛口
極淡麗
淡麗
やや淡麗
やや濃醇
濃醇
濃醇
オススメの飲み方
ロック
冷やして
室温
ぬる燗
熱燗
容量 1.8L アルコール度 15.5
日本酒度 +3 酸度 1.6

地元農家と稲作契約をした特別契約栽培米「玉栄」を100%使用して醸し出した特別純米酒。好適米を六割まで磨き込んでいるため、雑味がなく米の旨さが生きています。

やわらかな甘味から豊かさを持った旨味がひろがり、ふくよかでコクのある印象を与える。酸味も旨味も感じさせ、苦味も旨味とともないコクとなる。

日本酒度とは、甘口.辛口をみる目安となります。
糖分の多い物がマイナスに、逆に糖分の少ない物がプラスとなります。
(マイナスの度合が高いほど甘口、プラスの度合が高いほど辛口)


酸度とは、お酒の中に含まれる、酸の総量を示したものです。
酸度が高い方が辛く、味は濃く感じられます。




ラベル・瓶型などご購入時期により、掲載画像と異なる場合があります。ご了承賜りますよう、お願い致します。


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【お取り寄せ品】契約篤農家米特別純米酒 香の泉 【1800ml×6本 ケース販売】【清酒】【日本酒】【1.8l】【zzkvan】◆送料無料対象外地域有-純米酒

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